SALSICCIA ALLA PIZZAIOLA

 

La salsiccia alla pizzaiola è un secondo piatto molto gustoso. Si prepara velocemente e con  delle fettine di pane tostato, si trasforma in una ricetta apprezzata da tutta la famiglia.

Cuocendo il tutto in una padella, otterrete  un piatto gustoso, economico e saporito.

Andiamo  a vedere come si prepara…

INGREDIENTI:

• 600 GR. DI SALSICCIA  DI  SUINO                                                                                                   
  
  
  
• 5 PATATE
• CIPOLLA 1
• PEPERONCINO  FRESCO q.b. 
• AGLIO 2 SPICCHI                                                                                                             

  

  
  
• 300 GR. DI POMODORINI                                                                                                

  

  
  
• PARMIGIANO q.b.                                                                                                            

  

  
  
• BASILICO q.b.
• ORIGANO q.b. 
• SALE q.b.
• OLIO  E.V.O.  q.b.

PREPARAZIONE

1. Pelate le patate e tagliatele a fettine molto sottili.
2. Tagliate la cipolla grossolanamente.
3. Tagliate i pomodorini con tutta la buccia a pezzettini.
4. In una padella fate rosolare l'aglio, la cipolla e il peperoncino.
5. Adagiate all'interno la salsiccia tagliata a tocchetti non troppo piccoli.
6. Aggiungete le patate e salate.
7. Versate il pomodorino e cuocete in padella a coperchio chiuso per circa 20 min.
8. A cottura ultimata, aggiungete qualche fogliolina di basilico, una spolverata di parmigiano e di origano fresco.

Cosa vi devo dire?

Accompagnate il piatto con delle fettine di pane tostato in modo da poter fare la scarpetta con il sugo.

Non avete idea di cosa vi state perdendo😋!